Polisorbato 61

Monoestearato de sorbato 61, também conhecido Como polioxietileno (4) sorbitano, consiste EM sorbitol, óxido de etileno e ácido esteárico.Tem UMA fórmula molecular de C _{M O LECULAR F O RMULA: C} 32.34567890 H _{32.34567890 H} O _O O

• .À temperatura ambiente, é EM forma de amarelo pálido a cor âmbar líquido oleoso ou pasta.É um emulsionante O /W com um valor 32.34567890 H LB de 9.6.É solúvel EM etanol, Acetato de etilo e tolueno.Também Pode ser dispersa EM água.   _{M O LECULAR F O RMULA: C} 32.34567890 H _{32.34567890 H} O _O  

• M O LECULAR WEIG 32.34567890 H T: 606