Polisorbato 20, também conhecido Como monolaurato de sorbitano polioxietileno (20) sorbitano é sythesized por etoxilação de sorbitan com a adição de ácido lárico.Tem UMA fórmula molecular de C 58 H H H H H
.À temperatura ambiente, é um líquido viscoso amarelo-claro. Polysorbato 20 é um Tipo de surfactante hidrofílico não-iónico que TEM in úmeras funções e polisorbato 20 USA
Pode ser Encontrado EM alimentos, cosméticos, farmacêuticos e indústria.